Gastrólogo
Tubarão - SC
Presencial
1 Posição
Efetivo – CLT
Período Integral
Especialista
Requisitos:
Ensino superior completo em Gastronomia
Atribuições:
Auxiliar a Nutricionista na elaboração mensal dos cardápios;
Produzir refeições para pacientes, acompanhantes e colaboradores, de acordo com o cardápio do dia e dieta do paciente;
Aplicar técnicas dietéticas e de cocção para melhor aceitação das refeições;
Aplicar técnicas para melhor apresentação e satisfação do paciente cliente;
Supervisionar produção dos cozinheiros e auxiliares de cozinha;
Treinar técnicas de cocção e cortes com equipe de produção;
Coletar amostra de todos os alimentos produzidos;
Realizar a limpeza da área de trabalho, forno, buffet térmico e demais equipamentos utilizados;
Aferir temperatura dos alimentos produzidos e equipamentos de armazenamento de alimentos;
Controlar a quantidade de alimentos produzidos para que não haja faltas, sobras ou desperdícios;
Supervisionar o armazenamento dos alimentos para o reaproveitamento.
Perfil desejável:
Boa comunicação, pro atividade, dinamismo e liderança.
O Hospital Nossa Senhora da Conceição é referência em alta complexidade para os municípios da Amurel (Associação dos Municípios da Região de Laguna). Além disso, atende as regiões da Amrec (Associação dos Municípios da Região Carbonífera) e da Amesc (Associação dos Municípios do Extremo Sul de Santa Catarina) em algumas especialidades.
Atualmente com 386 leitos, a instituição está credenciada como Unidade de Assistência de Alta Complexidade em Oncologia (UNACON) para atendimentos nos serviços de Cirurgia Oncológica e Oncologia Clínica pelo Ministério da Saúde. Também é referência em alta complexidade nas áreas de Neurocirurgia, Ortopedia/Traumatologia e Cardiovascular, além de atender gestantes de alto risco. Possui um Centro Materno Infantil que é composto pela UTI Neonatal e Pediátrica, Banco de Leite Humano, Alojamento Conjunto, Centro Obstétrico e Enfermaria Pediátrica.
A instituição é certificada como Centro de Excelência Internacional em Tratamento da Obesidade, estando entre os 11 hospitais do Brasil a possuir a certificação e o único no estado de Santa Catarina.
O HNSC também é credenciado como Hospital de Ensino, além de possuir Programa de Residência Médica nas especialidades de Anestesiologia, Cirurgia Geral, Medicina de Família e Comunidade, Radiologia Diagnóstica por Imagem e Medicina Intensiva.
A Instituição tem uma ligação histórica com a comunidade, contando hoje com 22 grupos de voluntários (os) e cerca de 300 pessoas que efetuam relevantes serviços junto ao Hospital.
Aqui o paciente e familiares tem um atendimento humanizado e receptivo, onde se sente acolhidos e amparados. Nossa equipe multiprofissional é formada por profissionais experientes e comprometidos com a vida. Temos a tecnologia se unindo ao carinho para proporcionar um atendimento completo com diagnósticos ágeis e precisos. Com uma gestão inteligente e inovadora, estamos constantes em renovação, trazendo o que há de mais atual no setor de saúde.
Tudo isso fundamentado por uma instituição com mais de um século de tradição, acolhendo e cuidando do ser humano durante todo o ciclo da vida, com uma história que inspira a todos que se envolvem com esse grande hospital.
Missão
Acolher e cuidar do ser humano durante todo o ciclo da vida.
Visão
Ser referência em entidade filantrópica reconhecida pela sociedade, demonstrando amor às pessoas pelo meio de nossas atos.
Valores
- Preservação da vida
- Humanização
- Dignidade
- Transparência
- Sustentabilidade